芒果、菠萝加工生产线

芒果、菠萝加工生产线

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芒果、菠萝加工成套生产线:


工艺流程图:


系统说明:

芒果菠萝为著名热带水果,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称。芒果菠萝加工整厂设备是将新鲜芒果菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程,将新鲜的芒果菠萝加工成清汁浊汁,并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中,实现其冷链或者常温销售的目的。

 

系统特点:

1处理量从60/天到1500/天。

2可以处理特征相似的水果。

3利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。

4利用带式榨汁机提高菠萝的榨汁效率和出汁率。

5可实现生产过程全程PLC控制,节省劳动力且便于生产管理。

6低温真空浓缩,最大限度保留风味物质与营养素,并节约能源。

7无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装,生产出高品质的无菌果汁产品。

8全自动CIP清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。

 

芒果、菠萝加工生产线技术参数

原料

新鲜芒果菠萝

成品

芒果菠萝清汁或浊汁,NFC或浓缩汁

产能

60/-1500/

出汁率

50-75%

NFC固形物含量

10-20Brix

浓缩汁固形物含量

60~72Brix

成品包装

无菌大袋/屋顶包/利乐包/PET 

地址:上海市金山区亭林工业区亭谊路680号  电话:021-57172333  传真:021-57172728
手机:13918792095  邮箱:market@sh-beyond.com

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